sábado, 19 de agosto de 2017

Tortilla do Capitão Salazar


Não há muitas personagens espanholas espalhadas por esse fandom, mas o Capitão Salazar marcou o imaginário de Os Piratas das Caraíbas neste último filme.
Apostamos que um dos seus pratos favoritos há-de ser a famosa e clássica tortilla de batata espanhola. 
( era a única maneira de inserir este prato delicioso no blog, não nos julguem. 😆😂😂 )


Ingredientes 


2 batatas brancas médias
1 cebola pequena
3 colheres de sopa de azeite 
3 ovos
Uma pitada de sal marinho
Sorte q.b

Passo 1


Coloca azeite numa frigideira anti-aderente a lume médio. 
É importante que seja anti-aderente caso contrário vai ficar mais colado do que os tentáculos do Davvy Jones ao seu velho piano.

Passo 2


Corta as batatas e a cebola.

Passo 3



É importante cortar as batatas ao meio e cortar em lascas de cerca de 5 milímetros.  A cebola deve ter cortada ao meio e depois às meias rodelas. Estamos a ser mais comichosas do que o Jack Sparrow e a bússola.

Passo 4


Depois de tudo cortado e lindo vamos colocar a batata na frigideira.

Passo 5


Deixamos que todos os pedaços fiquem cobertos de azeite. O objectivo é dar uma entaladela e não fritar a batata. Fritar mau. Entaladela bom.

Passo 6


Agora foquemo-nos nos ovos. Escolhe os ovos e prepara-os psicologicamente. 

Passo 7


Entretanto não te esqueças de colocar uma pitada de sal nas batatas. E mexe um bocado. 


Passo 8


Coloca os ovos num sítio que não seja furado.

Passo 9


E lá vai a cebola para a frigideira.

Passo 10


Mexe, mexe, mexe. Deve estar a cheirar tão bem por esta altura.😍😍😍

Passo 11


Bate os ovos até ficarem como um oceano borbulhante.

Passo 12


Mexemos e esperamos um pouco.

Passo 13


Mais um bocadinho. Esperamos tanto como esperamos que nos digam como é que o Jack Sparrow ficou com aquela cicatriz em forma de x na cara. 

Passo 14


E pronto, a cebola já está mole e a batata prontinha. Junta a mistura aos ovos batidos.

Passo 15


Mexe-se tudo e pumba na frigideira.

Passo 16


Vamos descolando as pontas devagar e abanando delicadamente.

Passo 17


Se já descola pode-se virar! Atenção, faz tudo a lume médio.

Passo 18


Vira-se com um prato. Cuidado para não atirar tudo pelos ares como fizeram com a perna do Barbosa. 

Passo 19


E muda-se mais uma vez para a frigideira. 

Passo 20


Deixa-se fazer um bocado e vai-se abanado. 

Passo 21


Prontinho!!!

Está ou não está linda? Marujos, preparem-se e deliciem-se com a vossa nova receita de tortilla, savvy?



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